优格乳 一任群芳妒

图:优格乳灌装生产线 记者 杨东 摄

　　乳品市场竞争近乎白热化，辽宁优格生物科技股份有限公司何以敢冲入乱阵之中？

故事先从辽宁优格生物科技股份有限公司的前身辽宁龙兴生物科技股份有限公司说起。"龙兴公司"成立于2001年。当时，这家公司开发出含沙棘提取物的生命水，立意放在"保健"上，对越来越重视生命健康的国人来说应该是对路的。可是，这种水的沙棘口感却没办法让消费者一下子接受，市场推广困难重重。首战失利，"龙兴"没有在生命水中继续恋战，2002年转项生产茶和果汁饮料。而此时，康师傅、统一等国内大品牌已先入为主，"龙兴"这个名不见经传的小字辈只能在区域内小打小闹，难有大的作为。

此时，日历已翻到2004年初，公司高薪聘任的几位人才给企业带来了新的发展思路：利用原有生产瓶装饮料的生产线，采用纯鲜牛奶与新鲜果汁完美结合的复配技术，生产牛奶加果汁的乳饮品，主打青少年消费市场。

这个创意经公司市场部完善、丰富，很快被确定为公司的发展思路。公司技术研发部不分昼夜进行技术攻关。仅一个月时间，一种既让厌倦牛奶味道的孩子愿意喝，又让一些有乳糖不耐症的人群放心饮用，以酸奶的英文读法（yogurt）命名的瓶装优格乳终于应运而生了。2004年3月，第一瓶用PET瓶包装的优格乳饮料走出生产线，辽宁龙兴生物科技股份有限公司迎来了新的春天。2004年3月的成都热闹非凡，号称"天下第一会"的全国春季糖酒会在这里举行。在万商云集的盛会上，设擂西藏饭店、加洲花园两个主战场的辽宁龙兴生物公司展厅内人头攒动，来自全国各地的经销商聚集在优格乳展位旁。那句"纯鲜牛奶加入新鲜果汁，让消费者牛奶水果一起喝"的广告语，吸引了众多经销商的兴趣。一位吉林经销商真诚地说："优格乳这个产品太有市场卖点了，凭我的感觉这个产品肯定会火。"当场，这位经销商交了定金，签了长期代理协议。此次展销会，各地经销商签署了几个亿的经销优格乳协议。"剑走偏锋、另辟蹊径"的错位发展战略初战告捷。

能够下出这着妙棋，引领企业摆脱困境迅速崛起的高手，是辽宁优格生物科技股份有限公司旗下聚集着一大批"行业顶尖人物"：原曾在可口可乐、康师傅、辉山乳业就职的管理、技术、业务高手，号称"中国第一打工仔"的全国十大策划人企划名家……这些商界赫赫有名的人物出现在辽宁优格生物科技股份有限公司"高管"的名单中，也使公司站在高起点去放眼全国乃至世界市场，也让优格乳的发展少走了很多弯路。

优格乳上市之初，企业决策者并没有选择用铺天盖地式的广告来进行宣传，而是采取节省资金的地面宣传，用产品的品质打动消费者。仅2004年，他们就在鞍山各大广场搞了几十场演出试饮活动，顿时，一股股"优格旋风"刮遍鞍山大街小巷。而不到一年时间，以同样的方式，优格乳就在省内各城市全面铺开，并以优良的品质和独有的魅力一路南下，迅速打入全国18个省市，设立37家办事处，拥有300多家代理商。优格乳供不应求，24小时生产仍然供货频频告急，成为销量仅次于娃哈哈营养快线和小洋人的国内第三大乳饮料品牌。

由于生产能力有限，企业面对雪片般飞来的订单，大部分只好忍痛放弃。机遇面前，优格人选择了乘势而上，扩大规模，投资兴建了占地15.4万平方米的新厂。预计新厂一期工程将于明年投产使用，届时企业可实现销售收入7.1亿元，年生产能力提高到16万吨。2010年二期工程投产后，预计可实现销售收入14.5亿元，年生产能力提高到33万吨。优格人用三年时间创造出一个国内知名的品牌，准备再用三年重造一个优格公司。

记者 杨海霞